Arroz (não) combina com água salgada

"China desenvolve arroz que cresce em água salgada e pode alimentar milhões"

Para ler e saber mais sobre este progresso, consultar a notícia em Indy100.

Índice Global da Fome 2013

Para aceder ao relatório do Índice Global da Fome 2013, publicado pelo IFPRI, clicar aqui. O IFPRI disponibiliza ainda um utilíssimo mapa interativo do IGF, aqui. Existe também um ficheiro de dados (Excel) para descarregar, aqui.

 

2013 Global Hunger Index Launch from International Food Policy Research Institute (IFPRI)

Fome

           
          

Hunger infographic
           

           
           
           
       

Fome no mundo

           
           

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Desperdícios alimentares

           
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Crise alimentar global

 

 Questões para explorar o vídeo

0:00. Quantas pessoas no mundo são afetadas pelo problema da "fome"? Em quantos países?
1:30 - De que forma o preço dos alimentos tem contribuído para a crise alimentar global?
2:40 - Qual a diferença na percentagem de gastos com a alimentação, entre os países mais desenvolvidos e os países menos desenvolvidos?
4:40 - Como é que o clima afeta a produção de alimentos? Dá três exemplos.
6:03 - A migração da população do campo para a cidade está relacionada com a crise alimentar mundial. Justifica.
7:00 - Qual a relação entre o aumento do preço do petróleo e o aumento do preço dos alimentos? Dá três  exemplos.
7:50 - De que forma os biocombustíveis têm contribuído para a crise alimentar mundial?
8:56 - O aumento da população contribui para o agravamento da crise alimentar mundial. Explica a afirmação.
10:28 - A escassez de alimentos conduz ao aumento do seu preço. Porquê?
11:20 - Como poderemos agir para fazer face à crise alimentar mundial? Refere três hipóteses.

A fome

Sistema alimentar

 

"Around the world every night, one in seven people go to bed hungry—that's almost one billion people. People are hungry not because there isn't enough food produced but because our food system is broken. In fact, 80% of the world's hungry are directly involved in food production. We can address this hunger if we support small-scale food producers, tackle climate change, and reduce food waste. Check out our latest infographic to learn about some of the ways that the food system can be fixed to improve the quality of life for millions." Fonte: GOOD

Ainda a fome no Corno de África (vídeo)

A fome no Corno de África

Portal da segurança alimentar

Food Security Portal. Um portal com informações actualizadas sobre a questões da segurança alimentar e com uma importante actualização dos preços dos produtos alimentares.

Contra a Fome no Mundo

Cimeira da FAO - 16 a 18 de Novembro