14 de dezembro de 2010

De onde vem a ceia de Natal?

Fonte: Alan Parkinson

O jornal The Sun chama a atenção para a origem dos alimentos que compõem a consoada inglesa, num artigo intitulado "Farther Christmas". De facto, são cada vez menos os produtos nacionais que utilizamos na nossa alimentação, reflexo de um país que insuficientemente produz o que consome, e reflexo também do mundo globalizado em que vivemos. Termina o artigo alertando para o facto desta dependência alimentar estar também relacionada com a produção de CO2, uma vez que o transporte dos alimentos, de lugares tão distantes, implica a sua produção.

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